Garbniki

Garbniki Ogólnie

Garbniki, czyli chemicznie rzecz biorąc związki polihydroksylowe, charakteryzują się tym, że potrafią zmieniać właściwości struktur białkowych w taki sposób, że są one ze sobą połączone. Białka denaturują i w konsekwencji tracą swoje pierwotne funkcje w skórach zwierzęcych. Wynikiem jest wytrzymała, trwała skóra. Konserwacja skóry za pomocą różnych garbników odbywa się już od wczesnego średniowiecza.

Garbniki Gusti Leder

Wpływ garbników

Oprócz konserwacji, garbniki mają również inne pozytywne skutki dla gotowej skóry. Po garbowaniu skóry mają zwiększoną tolerancję na temperaturę i zmniejszoną zdolność pęcznienia. Denaturacja łańcuchów białkowych powoduje również odwodnienie skór, które się kurczą i stają się bardziej zwarte.
Garbniki dzielą się na 2 różne klasy: naturalne (roślinne) środki garbujące i sztuczne środki garbujące.

Garbniki-Gusti-Leder5c18ccfb1cff8

Naturalne garbniki

Podczas garbowania z użyciem zwierzęcych, tłuszczowych środków garbujących, takich jak łój, szpik, mózg czy tran, w celu konserwacji skóry. Ten rodzaj garbowania nie zawsze prowadzi jednak do skórzanych rezultatów.
Taniny należą do wtórnych substancji roślinnych i są wytwarzane tylko w określonych typach komórek. Znajdujemy taniny w różnych drzewach, krzewach, ziołach, owocach czy orzechach. Służą one do obrony przed drapieżnikami, ponieważ mogą wiązać i wytrącać białka. Może to prowadzić u dotkniętych zwierząt do zaburzeń nerek, wątroby i żołądka, a nawet do śmierci. Dla ludzi taniny są zasadniczo nieszkodliwe.

Naturalne środki garbujące Gusti Leder

Sztuczne środki garbujące

Do klasy sztucznych środków garbujących należą syntetyczne i mineralne garbniki. Minerały, takie jak żelazo, cyrkon, sole glinu lub trójwartościowe sole chromu, są stosowane do garbowania. Do syntetycznych substancji o działaniu garbującym należą aldehydy (formaldehyd, glutaraldehyd), syntany i substancje polimerowe (żywice na bazie akrylanów i poliuretanów).

Sztuczne środki garbujące Gusti Leder

Zastosowanie garbników w produkcji skóry

Obecnie głównie używa się soli chromu do garbowania skóry dla większości odzieży i wierzchniej części obuwia. Garbowanie środkami roślinnymi stosuje się do produkcji pasków, podeszw i skór jeździeckich. Syntetyczne środki garbujące znajdują zastosowanie w produkcji skórzanych siedzeń w samochodach. Do garbowania skór okiennych i tradycyjnych używa się tłuszczów i tranów.

Zastosowanie garbników